Hier entsteht die vielleicht größte Rezeptsammlung deutscher Regionalküche!
Auf dieser Seite finden Sie Rezepte unserer Besucher, die zu unserer Rezeptesammlung beigetragen haben.
Machen Sie mit!
Wie auch Sie mit Ihrem regionalen Lieblingsrezept teilnehmen können, erfahren Sie hier
Ansonsten wünschen wir Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren und Schlemmen!
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Blaubeeren in Kaffeesahne geknötscht oder Blaubeerendessert (Autor: Claudia Granzow) Rezept anzeigen
Blutwurst im Kartoffelmantel, Rüben-Kompott und einer Biersoße (Autor: Carola Berlin) Rezept anzeigen
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Entenbrust mit Rotwein-Brombeergelee-Soße mit Rote Beete Gemüse (Autor: Karin Reichel) Rezept anzeigen
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gebackene Apfelringe mit Vanillesoße (saarl. ''Appelkichelcha met Vanillesoss'') (Autor: Anja Faust) Rezept anzeigen
Gebratene Entenbrust auf Gemüsespaghetti und Briochekartoffeln (Autor: Juliane Raupach) Rezept anzeigen
Gebratene Ostseescholle in Rotwein mit einem bunten Blattsalat und Rosmarinkartoffeln (Autor: Tobias Kottke) Rezept anzeigen
gefüllte Rinderroulade mit Paprika-Championsoße und Rohkostsalat (Autor: Matthias Oswald) Rezept anzeigen
Gegrilltes Salbei-Huhn mit gegrillten Wiesenchampingnons und Kopfsalat (Autor: Sibylle Pauli) Rezept anzeigen
geschmorter ochsenschwanz von dor nowaken (vogtländischer art ) (Autor: Nicole Nowak) Rezept anzeigen
Geschmorter Schweinerücken mit Backpflaumen an feinem Rotkohl und Kartoffelpüree (Autor: Tobias Kottke) Rezept anzeigen
Geschmortes Rinderfilet an Rotweinsauce mit Kaiserschoten und Schlosskartoffeln (Autor: Hans-Werner Ahlers) Rezept anzeigen
Gespicktes Zanderfilet mit Petersilienwurzeln an Feigensenfsoße dazu Majorankartoffeln (Autor: Marko Müller) Rezept anzeigen
Grümpelsuppe, Altweibersuppe oder auch Monstersüppchen für Kinder (Autor: Claudia Granzow) Rezept anzeigen
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Knoblauchsuppe (Brotsuppe ) aus dem Schlesischem und Böhmischen Land (Autor: Lothar Kandera) Rezept anzeigen
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Labskaus dem heutigen Geschmack angepaßt, gaht aber auch mit Bismarckhering. (Autor: Doris Schimmer) Rezept anzeigen
Lammrücken mit Schalotten-Biersauce und würzigen Kartoffelspalten (Autor: Gabriele Schäfer) Rezept anzeigen
leichte Vorspeise mit schwerem Hauptgericht und feuchtfröhlichem Abschluß (Autor: Rainer Hoffmann) Rezept anzeigen
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Mai- Scholle in Speck und Zwiebeln mit süßsauren Stangenselleriesalat (Autor: Sieglinde Stübs) Rezept anzeigen
Mecklenburger Kartoffelpudding mit Vanillekirschen und Amarettosabbayone (Autor: Philipp Iwanow) Rezept anzeigen
Mild gebeiztes Forellenfilet auf Zwiebelkonfit und Kartoffelpuffer (Autor: Nils Winter) Rezept anzeigen
Mild gebeiztes Forellenfilet auf Zwiebelkonfit und Kartoffelpuffer (Autor: Nils Winter) Rezept anzeigen
Mit Jakobsmuschel gefülltes Lachsfilet mit Ruccolarisotto auf Cremantschaum (Autor: Iris Scherer) Rezept anzeigen
mit thüringer blut und leberwurst gefüllte kartoffelklöse auf specksahnesosse (Autor: kurt lichtmess) Rezept anzeigen
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Panierte Kalbsschnitzel mit gekochtem Schinken und Fontinakäse (Autor: Sandra Haufe) Rezept anzeigen
Putenroulade mit Apfel-Lauch-Füllung und Kartoffel-Sellerie-Püree (Autor: Karin Hornberger) Rezept anzeigen
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Rehfilet mit Fenchel und braunen Champignons mit Serviettenknödel (Autor: Klaus-Peter Koschut) Rezept anzeigen
Roastbeef auf Maisbrot, gegrillten Tomaten mit Majoran-Honig (Autor: Kerstin Dannies) Rezept anzeigen
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Schollenfiletröllchen auf einem Gemüsebett mit Kapernsauce und Apfel-Kartoffelpüree (Autor: Stefan Kaiser) Rezept anzeigen
Schweinefilet im Schinkenmantel, mit Bandnudeln und Champignonsoße (Autor: Mirko Nolle) Rezept anzeigen
Schweinefilet in Kräuterkruste auf einem Risottobett (Autor: Jens und Stephanie Fuhrwerk) Rezept anzeigen
Schweinefilet in Weinbrandsauce an gemüse der Saison (Zuckerschoten) und Herzoginkartoffeln (Autor: Chris Kutzowitz) Rezept anzeigen
Selbstgemachte Sahnebutter (Grundrezept+Butter für Wildgerichte+Scharfe grüne Butter) (Autor: Martin Martin Schmidt) Rezept anzeigen
Straußenfilet mit Merlot-Schoko-Sauce, Brokkolipüree und Dinkelschupfnudeln (Autor: Martin Schmidt) Rezept anzeigen
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Tomaten ~ Mozzarella ~ Türmchen mit saarl. Maggikraut ~ Pesto (Autor: Kerstin Blömer) Rezept anzeigen
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Zanderfilet auf Joghurt-Orangensauce mit Möhren-Rettichspaghetti und Süßkartoffeltörtchen (Autor: Philipp Iwanow) Rezept anzeigen
Zanderfilet, Spargel, Petersilienkartoffeln und holländische Soße (Autor: Christa Krüger) Rezept anzeigen
Ziegenfrischkäse an frischen Erdbeeren mit warmen Bockbiersirup glasiert. (Autor: Katrin Heinrich) Rezept anzeigen
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Panierte Kalbsschnitzel mit gekochtem Schinken und Fontinakäse (Autor: Sandra Haufe) Rezept anzeigen
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Selbstgemachte Sahnebutter (Grundrezept+Butter für Wildgerichte+Scharfe grüne Butter) (Autor: Martin Martin Schmidt) Rezept anzeigen
Straußenfilet mit Merlot-Schoko-Sauce, Brokkolipüree und Dinkelschupfnudeln (Autor: Martin Schmidt) Rezept anzeigen
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Knoblauchsuppe (Brotsuppe ) aus dem Schlesischem und Böhmischen Land (Autor: Lothar Kandera) Rezept anzeigen
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Zanderfilet, Spargel, Petersilienkartoffeln und holländische Soße (Autor: Christa Krüger) Rezept anzeigen
Ziegenfrischkäse an frischen Erdbeeren mit warmen Bockbiersirup glasiert. (Autor: Katrin Heinrich) Rezept anzeigen
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Entenbrust mit Rotwein-Brombeergelee-Soße mit Rote Beete Gemüse (Autor: Karin Reichel) Rezept anzeigen
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Gebratene Ostseescholle in Rotwein mit einem bunten Blattsalat und Rosmarinkartoffeln (Autor: Tobias Kottke) Rezept anzeigen
Gegrilltes Salbei-Huhn mit gegrillten Wiesenchampingnons und Kopfsalat (Autor: Sibylle Pauli) Rezept anzeigen
Geschmorter Schweinerücken mit Backpflaumen an feinem Rotkohl und Kartoffelpüree (Autor: Tobias Kottke) Rezept anzeigen
Geschmortes Rinderfilet an Rotweinsauce mit Kaiserschoten und Schlosskartoffeln (Autor: Hans-Werner Ahlers) Rezept anzeigen
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Mai- Scholle in Speck und Zwiebeln mit süßsauren Stangenselleriesalat (Autor: Sieglinde Stübs) Rezept anzeigen
Mecklenburger Kartoffelpudding mit Vanillekirschen und Amarettosabbayone (Autor: Philipp Iwanow) Rezept anzeigen
mit thüringer blut und leberwurst gefüllte kartoffelklöse auf specksahnesosse (Autor: kurt lichtmess) Rezept anzeigen
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Schollenfiletröllchen auf einem Gemüsebett mit Kapernsauce und Apfel-Kartoffelpüree (Autor: Stefan Kaiser) Rezept anzeigen
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Lammrücken mit Schalotten-Biersauce und würzigen Kartoffelspalten (Autor: Gabriele Schäfer) Rezept anzeigen
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Putenroulade mit Apfel-Lauch-Füllung und Kartoffel-Sellerie-Püree (Autor: Karin Hornberger) Rezept anzeigen
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Rehfilet mit Fenchel und braunen Champignons mit Serviettenknödel (Autor: Klaus-Peter Koschut) Rezept anzeigen
Roastbeef auf Maisbrot, gegrillten Tomaten mit Majoran-Honig (Autor: Kerstin Dannies) Rezept anzeigen
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Blaubeeren in Kaffeesahne geknötscht oder Blaubeerendessert (Autor: Claudia Granzow) Rezept anzeigen
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Gebratene Entenbrust auf Gemüsespaghetti und Briochekartoffeln (Autor: Juliane Raupach) Rezept anzeigen
gefüllte Rinderroulade mit Paprika-Championsoße und Rohkostsalat (Autor: Matthias Oswald) Rezept anzeigen
Grümpelsuppe, Altweibersuppe oder auch Monstersüppchen für Kinder (Autor: Claudia Granzow) Rezept anzeigen
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leichte Vorspeise mit schwerem Hauptgericht und feuchtfröhlichem Abschluß (Autor: Rainer Hoffmann) Rezept anzeigen
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Mild gebeiztes Forellenfilet auf Zwiebelkonfit und Kartoffelpuffer (Autor: Nils Winter) Rezept anzeigen
Mild gebeiztes Forellenfilet auf Zwiebelkonfit und Kartoffelpuffer (Autor: Nils Winter) Rezept anzeigen
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Schweinefilet im Schinkenmantel, mit Bandnudeln und Champignonsoße (Autor: Mirko Nolle) Rezept anzeigen
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Mit Jakobsmuschel gefülltes Lachsfilet mit Ruccolarisotto auf Cremantschaum (Autor: Iris Scherer) Rezept anzeigen
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Schweinefilet in Kräuterkruste auf einem Risottobett (Autor: Jens und Stephanie Fuhrwerk) Rezept anzeigen
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Tomaten ~ Mozzarella ~ Türmchen mit saarl. Maggikraut ~ Pesto (Autor: Kerstin Blömer) Rezept anzeigen
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Blutwurst im Kartoffelmantel, Rüben-Kompott und einer Biersoße (Autor: Carola Berlin) Rezept anzeigen
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Labskaus dem heutigen Geschmack angepaßt, gaht aber auch mit Bismarckhering. (Autor: Doris Schimmer) Rezept anzeigen
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